Brownie de chocolate blanco y avellanas
 
 
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Recipe type: Postre
Ingredients
  • 120 gr mantequilla
  • 225 gr chocolate blanco
  • 120 gr avellanas
  • 120 gr azúcar moreno
  • 120 gr harina leudante
  • 2 huevos
Instructions
  1. Engrasar con un poco de mantequilla en un molde de pasteles de 18x18.
  2. Precalentar el horno a 180º.
  3. Trocear 175gr de chocolate blanco y todas las nueces al tamaño que mas os guste pero sin ser muy grande. Reservar.
  4. Poner el resto del chocolate y la mantequilla en un cuenco y ponerlo al baño maria hasta derretir i dejar enfriar.
  5. Mientras batimos los huevos con el azúcar y la añadimos a la mezcla anterior del chocolate y la mantequilla.
  6. Una vez junto añadimos la harina, los trozos de chocolate y los trozos de avellanas que quede todo uniforme.
  7. Poner la masa en el molde engrasado y poner a hornear durante 30 minutos a 180º
  8. Controlar que este hecho pero tampoco hace falta que este seco, según el gusto de cada uno.
  9. Dejar enfriar y cortar en la forma que queráis.
  10. Adornar con helado que siempre queda muy rico. Yo siempre le doy un toque de calor antes de servir.
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2014/02/07/brownie-de-chocolate-blanco-y-avellanas-para-san-valentin/