Primero quitamos los huesos a los dátiles y los dejaremos en remojo cubiertos de agua durante la noche.
Al día siguiente ponemos los dátiles y un poco de agua en un vaso de turmix y lo picamos con una picadora o turmix o si tenéis thermomix pues con thermomix que quedara mas fino.
Lo pasamos a un recipiente que cierre bien y a la nevera.
Asi lo tenemos siempre listo para utilizarlo.
A mi me gusta etiquetar con la fecha para controlar cuando la hice.
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2019/04/03/pasta-de-datiles/