Masa de crepe
 
 
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Ingredients
  • 2 huevos
  • 500 ml leche
  • 300 gr harina
  • Un pellizco de sal
Instructions
  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea. Dejamos reposar un ratito.
  2. Una vez las queramos comer calentamos una sarten antiadherente y ponemos un poco de aceite y repartimos con un papel. Y vamos poniendo masa para que nos cubra la sarten pero que no quede muy gruesa. Una vez se despegue le damos la vuelta y en ese momento podéis poner los ingredientes si quieres que queden caliente por ejemplo yo he puesto el queso y el pavo. Pero podéis poner azúcar o crema de cacao. Retiramos y servimos.
  3. Como hay mucha cantidad de masa yo las dejo ya hechas y guardadas en una bolsa zip así ya las tengo listas para otro momento y no tengo que poner la sarten y demás.
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2020/03/21/masa-de-crepe/