Galletas sin azúcar de avena y naranja
 
 
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Ingredients
  • 1 naranja mediana unos 90gr
  • 100 gr harina de avena
  • 38 gr aceite de coco o oliva extra
  • 1 huevo
  • 8 gr levadura química
  • una pizca de sal
  • una pizca de canela
  • chocolate 85%
Instructions
  1. Primero de todo precalentamos el horno a 180ª.
  2. Mezclamos en un bol los ingredientes secos y rallamos la piel de la naranja y también lo añadimos aquí. Y hacemos el zumo con la naranja y lo reservamos.
  3. En otro bol mezclamos los huevos y el aceite.
  4. Entonces juntamos los dos bols en uno y vamos amasando. Seguidamente añadimos el zumo de naranja a la mezcla. Amasamos hasta que este todo integrado.
  5. Preparamos una bandeja de horno con papel de horno. Ponemos bolas de masa no muy grandes y horneamos.
  6. Ponemos la bandeja en el horno a 180º y horneamos 15 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
  7. Así seria la opción sin chocolate. Si las queréis con chocolate. Fundimos unas cuantas onzas de chocolate 85% y bañamos las galletas y dejamos enfriar. Y ya estaría.
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2020/05/06/galletas-sin-azucar-de-avena-y-naranja/