Boloñesa de soja texturizada
 
 
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Ingredients
  • cebolla
  • zanahoria
  • soja texturizada
  • tomate triturado
  • especias al gusto
Instructions
  1. Ponemos en remojo la soja. Pondremos una olla con un poco de aceite y doramos la cebolla y la zanahoria. Añadimos sal y las especias que nos gustan
  2. Una vez tengamos dorada la cebolla y la zanahoria ponemos la soja escurrida. Damos unas cuanta vueltas y añadimos el tomate. Dejamos que haga chup chup! Y ya lo tenemos!!
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2021/01/11/bolonesa-de-soja-texturizada/