Setas variadas(yo compre las variadas frescas de Mercadona)
Colas de gambas peladas
4 cucharadas queso batido 0%
Hierbas provenzales
Sal y pimienta
Instructions
Las crepe juntamos todos los ingredientes y trituramos. Ponemos una sarten a calentar. Pintamos con aceite de oliva y hacemos las crepes vuelta y vuelta.
Para el relleno ponemos un poco de aceite y cocinamos la cebolla cortada al gusto. Seguidamente ponemos las setas con la sal, pimienta y hierbas provenzales. Después añadimos las gambas y cocinamos hasta que este hecho. Por ultimo ponemos el queso batido le damos dos vueltas y ya tenemos el relleno.
Montamos la crepe con el relleno y al gusto!
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2021/01/18/crepe-espinacas-con-relleno-de-setas-y-gambas/