Galletas chocolate sin azúcar
- 100 gr de harina avena
- 30 gr de copos de avena
- 5 gr levadura quimica
- 20 gr queso batido
- 1 huevo
- 6 dátiles triturados
- 40 ml de leche vegetal (yo utilice avena)
- 50 gr chocolate de 85% (yo utilice entero y cortado pero podéis utilizar chips)
- Añadir en un bol la harina, la levadura y los copos de avena.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Luego añadimos los ingredientes líquidos. Mezclamos todo hasta integral todo bien y por ultimo añadimos el chocolate.
- Hacemos bolas y las colocamos en la bandeja y chafamos. A mi me salieron 4 galletas grandes.
- Horneamos 20 minutos si las galletas son grandes si son más pequeñas ponerla menos tiempo o se quemaran.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.
Recipe by Sara Sanz Borràs at https://sarasanzborras.com/2021/02/04/galletas-chocolate-sin-azucar/
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