Faltan pocos días para San Valentin y lo que a todos nos gusta son las cosas dulces y mas si te las hacen. Hoy os pongo una receta de brownie pero de chocolate blanco y avellanas riquisimo. Lo podéis cortar en forma de corazón o en forma cuadrada o redonda o de la manera que mas os guste. Espero que tengáis un dulce San Valentin.
Brownie de chocolate blanco y avellanas
Author: Sara
Recipe type: Postre
Ingredients
- 120 gr mantequilla
- 225 gr chocolate blanco
- 120 gr avellanas
- 120 gr azúcar moreno
- 120 gr harina leudante
- 2 huevos
Instructions
- Engrasar con un poco de mantequilla en un molde de pasteles de 18x18.
- Precalentar el horno a 180º.
- Trocear 175gr de chocolate blanco y todas las nueces al tamaño que mas os guste pero sin ser muy grande. Reservar.
- Poner el resto del chocolate y la mantequilla en un cuenco y ponerlo al baño maria hasta derretir i dejar enfriar.
- Mientras batimos los huevos con el azúcar y la añadimos a la mezcla anterior del chocolate y la mantequilla.
- Una vez junto añadimos la harina, los trozos de chocolate y los trozos de avellanas que quede todo uniforme.
- Poner la masa en el molde engrasado y poner a hornear durante 30 minutos a 180º
- Controlar que este hecho pero tampoco hace falta que este seco, según el gusto de cada uno.
- Dejar enfriar y cortar en la forma que queráis.
- Adornar con helado que siempre queda muy rico. Yo siempre le doy un toque de calor antes de servir.
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