Brownie de chocolate blanco y avellanas para San Valentin

Faltan pocos días para San Valentin y lo que a todos nos gusta son las cosas dulces y mas si te  las hacen. Hoy os pongo una receta de brownie pero de chocolate blanco y avellanas riquisimo. Lo podéis cortar en forma de corazón o en forma cuadrada o redonda o de la manera que mas os guste. Espero que tengáis un dulce San Valentin.

la foto 3-1

 

Brownie de chocolate blanco y avellanas
 
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Recipe type: Postre
Ingredients
  • 120 gr mantequilla
  • 225 gr chocolate blanco
  • 120 gr avellanas
  • 120 gr azúcar moreno
  • 120 gr harina leudante
  • 2 huevos
Instructions
  1. Engrasar con un poco de mantequilla en un molde de pasteles de 18x18.
  2. Precalentar el horno a 180º.
  3. Trocear 175gr de chocolate blanco y todas las nueces al tamaño que mas os guste pero sin ser muy grande. Reservar.
  4. Poner el resto del chocolate y la mantequilla en un cuenco y ponerlo al baño maria hasta derretir i dejar enfriar.
  5. Mientras batimos los huevos con el azúcar y la añadimos a la mezcla anterior del chocolate y la mantequilla.
  6. Una vez junto añadimos la harina, los trozos de chocolate y los trozos de avellanas que quede todo uniforme.
  7. Poner la masa en el molde engrasado y poner a hornear durante 30 minutos a 180º
  8. Controlar que este hecho pero tampoco hace falta que este seco, según el gusto de cada uno.
  9. Dejar enfriar y cortar en la forma que queráis.
  10. Adornar con helado que siempre queda muy rico. Yo siempre le doy un toque de calor antes de servir.

 

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