Pasta de dátiles

Buenos días cocinillas! Hoy voy a traer algo super fácil de hacer y de tener en casa. Estoy intentando últimamente dejar el azúcar un poco al lado o al menos intentar reducir lo que pueda el consumo. Mire y mire opciones y una de las que me gusto es la pasta de dátiles. Ya que los dátiles me encantan, están dulces y así puedo endulzar mis yogures, porridge o bizcochos. En otro post os colgare alguna receta para utilizar la pasta de dátiles. Yo me hago una cantidad y mas o menos me dura unas 3 semanas o eso es lo máximo que ha aguantado por que lo gasto antes. Espero que os guste y hagáis la receta.

Ademas como algo bueno los dátiles tienen mucha vitamina A y K.

Pasta de dátiles
 
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Ingredients
  • Una caja de dátiles frescos
  • 1-2 vaso de agua
Instructions
  1. Primero quitamos los huesos a los dátiles y los dejaremos en remojo cubiertos de agua durante la noche.
  2. Al día siguiente ponemos los dátiles y un poco de agua en un vaso de turmix y lo picamos con una picadora o turmix o si tenéis thermomix pues con thermomix que quedara mas fino.
  3. Lo pasamos a un recipiente que cierre bien y a la nevera.
  4. Asi lo tenemos siempre listo para utilizarlo.
  5. A mi me gusta etiquetar con la fecha para controlar cuando la hice.

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