Buenos días! Este postre ya es super conocido si sigues la cuenta de Realfood en instagram. Es fácil e increíblemente buena. Yo aprovechando que ahora han bajado los precios de mango lo hago muchas veces en mi casa y vuelan. Igual que si lo hace de postre para una comida y darlo de postre es lo mas! Aquí tenéis la receta!
Flan de Mango Realfood
Author: Sara SB
Ingredients
- 1 mango
- 1 yogurt natura o griego natural
- 3 hojas gelatina
- 100 ml leche o bebida vegetal
Instructions
- Hidratamos las hojas de gelatina mientras pelamos el mango y lo cortamos a trocitos.
- Colocamos el mango cortado y el yogurt en un vaso para túrmix.
- Calentamos la leche o bebida vegetal un poco es para disolver las hojas de gelatina (escurrida). Una vez disuelta ponemos todo en el vaso para túrmix y trituramos todo hasta que quede homogénea.
- Preparamos los moldes donde queráis ponerlo. A mi esta cantidad me ha dado para 3 flanes. Pero la cantidad es al gusto. Creo que para 4 medianos da la cantidad. Dejamos reposar en nevera mínimo 3 horas.
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