Base de pizza de coliflor

Buenos días cocinillas! Hoy vamos a preparar una base de pizza fit. Para esos momentos que tenemos muchos antojo de pizza pero no queremos abusar de las calorías. Estas recetas/comidas que siempre apetecen como la pasta y la pizza tenemos alternativas que nos ayudan a quitarnos el mono con algo mas sano. Y sobretodo creo que es una buena manera de comer las verduras si hay gente que por si solas no le gusta. Os dejo también aquí el enlace de la receta de espagueti de calabacín otra receta para sustituir la pasta normal y muy buena.

Zoodels o spaghetti vegetales


Base de pizza de coliflor
 
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Ingredients
  • 200 gr coliflor hervida
  • 75 gr queso mozzarella rallado
  • 1 huevo
Instructions
  1. Hervimos la coliflor o la hacemos al microondas. Dejamos escurrir bien el agua.
  2. Precalentamos el horno a 180 grados el horno. Ponemos los 3 ingredientes juntos y lo trituramos todo junto con un poco sal.
  3. Preparamos una bandeja del horno y estiramos la masa hasta dejar la masa con una forma deseada (tenéis foto).
  4. Introducimos durante 20 minutos a 180 grados y una vez este hecha. Retiramos y montamos lo que nos guste encima. Por ejemplo ponéis el tomate, queso, verduritas y oregano. Y horneamos 5 minutos más 😋

 

Espero que os guste estas receta. Si tienes preguntas o queréis dejarme algún comentario dejármelo aquí abajo.

 

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